Professione Chimico

Il podcast discute una recente proposta della FDA che mira ad approvare una nuova molecola per la protezione solare, il bemotrizinol (BEMT), per l'uso negli Stati Uniti, segnando la prima aggiunta di questo tipo dal 1996. La proposta del BEMT, già ampiamente utilizzato e considerato sicuro nell'Unione Europea e in altre parti del mondo dal 2000, è stata designata come GRASE (Generalmente Riconosciuto Come Sicuro ed Efficace) grazie anche alla sua lunga storia di utilizzo sicuro. I sostenitori lodano il BEMT per la sua efficacia nel bloccare entrambi i tipi principali di raggi UV e per il fa...

Fonte: Il podcast si basa sull'articolo scientifico, originariamente pubblicato nel Journal of Fluid Mechanics e riportato su Science X, che descrive uno studio che osserva in modo dinamico e in tempo reale la cristallizzazione del ghiaccio in acqua salata, evidenziando la complessa migrazione della salamoia. Utilizzando la tomografia computerizzata a raggi X, i ricercatori hanno tracciato l'evoluzione della struttura del ghiaccio e l'espulsione del sale in quattro dimensioni (3D + tempo), notando che il processo non è semplice come si potrebbe prevedere. Le scoperte indicano che l'esclusione del sale avviene in tre fasi distinte—nucleazione rapida, espulsione convettiva e diffusione lenta—e che...

Il podcast è un estratto da un articolo di ScienceDaily che descrive una scoperta scientifica focalizzata sullo sviluppo di un catalizzatore a basso costo per la produzione di idrogeno pulito. I ricercatori hanno creato un materiale ad alte prestazioni utilizzando la lignina, un sottoprodotto di scarto comune delle cartiere e delle bioraffinerie, convertendola in fibre di carbonio caricate con nanoparticelle di ossido di nichel e ferro. Questo nuovo catalizzatore è specificamente progettato per promuovere la reazione di evoluzione dell'ossigeno (OER), superando uno dei maggiori ostacoli all'elettrolisi efficiente dell'acqua. Le misurazioni indicano che il materiale offre elevata stabilità e attività, posizionandosi come un'alternativa più...

Il podcast si basa su un rapporto di indagine finale dell'Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA), datato 14 giugno 2023, che esamina i rischi per la salute dei bambini derivanti dall'esposizione agli Idrocarburi Policiclici Aromatici (IPA) presenti nei granuli e nei pacciami di gomma sfusi, utilizzati in parchi giochi e applicazioni domestiche come il giardinaggio. L'obiettivo principale è stabilire se gli attuali limiti di concentrazione (in particolare 20 mg/kg per i parchi giochi, come stabilito dall'Allegato XVII del regolamento REACH, e 387 mg/kg per gli usi domestici) siano sufficientemente protettivi per i bambini, specialmente i più piccoli. Il rapporto analizza vari scenari di...

Il podcast esamina la percezione pubblica errata riguardo le differenze tra le creme solari minerali e quelle chimiche, sottolineando come la scienza indichi una similitudine maggiore di quanto si creda. Gli autori affermano che i filtri minerali, come l'ossido di zinco, funzionano principalmente assorbendo la luce UV anziché riflettendola, analogamente ai filtri organici. Inoltre, una ricerca approfondita sugli ingredienti rivela che molte creme solari commercializzate come “solo minerali” contengono una varietà di sostanze chimiche aggiuntiveche assorbono i raggi UV. Queste sostanze chimiche secondarie sono cruciali per aumentare l'SPF, migliorare la stabilità del prodotto e ottenere una consistenza più gradevole per l'utente...

Il podcast fornisce una guida dettagliata per la preparazione e la sottomissione dei dossier di rendicontazione sulle microplastiche, come richiesto dal Regolamento REACH (Restriction of synthetic polymer microparticles). L'obiettivo principale è assistere gli utenti nell'utilizzo dello strumento IUCLID per creare il set di dati della sostanza e il dossier finale, che deve essere inviato all'Agenzia europea per le sostanze chimiche (ECHA) tramite REACH-IT. La guida specifica le tempistiche e gli obblighi di rendicontazione annuale delle emissioni per i produttori e gli utilizzatori a valle, a partire dal 2026 o 2027 a seconda del ruolo. Il testo include istruzioni passo-passo sull'interfaccia IUCLID, dalla creazione d...

Questa fonte unica di New Scientist discute lo sviluppo di una nuova plastica biodegradabile prodotta dal bambù, una risorsa altamente rinnovabile. La plastica, creata dai ricercatori della Shenyang University of Chemical Technology, è resistente e durevole quanto le plastiche convenzionali, rendendola adatta per applicazioni come gli interni delle automobili e gli elettrodomestici. Il materiale si ottiene trattando la cellulosa del bambù con cloruro di zinco e acido, e i suoi creatori sostengono che sia completamente riciclabile mantenendo il 90% della sua forza originale e che sia biodegradabile in 50 giorni. Sebbene non sia adatta per gli imballaggi più comuni, il suo utilizzo potrebbe alleviare le...

Il podcast estratto da "Composizione Chimica e Sapore del Kopi Luwak" discute la base chimica che potrebbe spiegare il sapore superiore attribuito al caffè Kopi Luwak, noto anche come caffè di zibetto. Questo caffè è prodotto dopo che le bacche vengono mangiate e digerite dallo zibetto delle palme asiatico, un processo che presumibilmente fermenta e modifica i chicchi. Lo studio ha confrontato i chicchi di caffè Robusta raccolti manualmente e quelli derivati dallo zibetto, rilevando che il caffè di zibetto presentava un contenuto di grassi significativamente più elevato e livelli elevati di composti che migliorano il sapore. I ricercatori suggeriscono che la ferm...

Il podcast discute una scoperta significativa riguardante l'acqua confinata in canali su scala nanometrica, dimostrando che le sue proprietà elettriche sono drasticamente alterate rispetto all'acqua sfusa. In particolare, la ricerca condotta da scienziati dell'Università di Manchester, tra cui Laura Fumagalli e Andre Geim, ha rivelato un aumento della conduttività elettrica fino a 100.000 volte lungo il canale quando l'acqua è fortemente confinata. Si ipotizza che questo fenomeno sia dovuto a cambiamenti nella rete di legami a idrogeno in questo ambiente quasi bidimensionale, che porta alla formazione di una struttura a strati. Questa elevatissima conduttività raggiunge il picco quando i due strati di acqua...

Il podcast descrive la risoluzione di un enigma secolare riguardante i fuochi fatui, le misteriose sfere luminose avvistate in paludi e cimiteri. Tali luci, a lungo attribuite a spiriti maligni e registrate per la prima volta intorno al 1340, hanno eluso una spiegazione scientifica nonostante le speculazioni, risalenti almeno a Isaac Newton, che fossero causate dalla combustione di gas di palude. Un nuovo studio condotto da scienziati di Stanford ha scoperto che una scarica elettrica spontanea, chiamata "microlightning," si verifica quando le microbolle di metano risalgono e scoppiano nell'acqua. Questa scintilla elettrica non solo fornisce la fonte di accensione necessaria per...

Il podcast è basato sulla linea guida INAIL relativa alla Direttiva Europea (UE) 2023/2668, focalizzata sull'aggiornamento delle norme per la tutela dei lavoratori esposti all'amianto. Il documento evidenzia come l'amianto resti un grave cancerogeno occupazionale, responsabile di un alto tasso di mortalità in Europa, nonostante il divieto in vigore dal 2005. La nuova Direttiva mira a ridurre drasticamente il limite di esposizione occupazionale (OEL), inizialmente a 0,01 f/cm³, con un ulteriore abbassamento previsto, e introduce l'obbligo di metodi analitici più sensibili, come la microscopia elettronica, per rilevare le fibre. Vengono inoltre specificate nuove disposizioni in materia di formazione, procedure di notifica dei lavori e l...

Il podcast è bastao su un articolo di Chemistry World che illustra il motivo per cui le strutture organo-metalliche (MOF) hanno vinto il Premio Nobel per la Chimica del 2025. Il premio è stato assegnato a Susumu Kitagawa, Richard Robson e Omar Yaghi per il loro lavoro pionieristico nella creazione di questi materiali. Le MOF sono materiali altamente porosi formati da ioni metallici collegati da molecole organiche, creando una rete tridimensionale con una superficie interna eccezionalmente ampia. L'articolo spiega come i ricercatori siano riusciti a sintonizzare con precisione la dimensione dei pori delle MOF, ottimizzandole per diverse applicazioni pratiche come l'immagazzinamento di gas, la...

Il podcast è un estratto da una mia lezione sul controllo qualità (CQ) nell'industria chimica, focalizzata sulle diverse tipologie di controllo applicate durante il ciclo produttivo. Vengono identificate e definite le tre fasi principali del CQ: il controllo in ingresso delle materie prime, il controllo in corso di lavorazione per monitorare i parametri di processo in tempo reale, e il controllo sul prodotto finito per garantire la conformità finale alle specifiche. L'obiettivo didattico è far comprendere le metodologie, gli strumenti e l'importanza della tracciabilità e della standardizzazione dei controlli, evidenziando come l'integrazione di queste fasi sia essenziale per la qualità e la sicure...

LCelebriamo il conferimento del Premio Nobel per la Chimica 2025 a Susumu Kitagawa, Richard Robson e Omar M. Yaghi per il loro lavoro pionieristico nello sviluppo dei reticoli metallorganici (MOF). Questi materiali cristallini porosi, descritti come "spugne molecolari," sono formati da ioni metallici e molecole organiche che si uniscono in strutture altamente ordinate e regolabili. I MOF sono lodati per la loro porosità e superficie interna elevatissime, che consentono di catturare, separare o immagazzinare gas e altre sostanze, offrendo soluzioni potenziali per problemi critici come il cambiamento climatico e la purificazione dell'acqua. Il primo tentativo fu di Robson negli anni Ottanta, s...

Il testo della fonte, proveniente da un articolo di ScienceDaily, presenta una svolta innovativa nel settore dell'energia pulita, concentrandosi sulla trasformazione del bio-catrame tossico, un sottoprodotto della produzione di bioenergia, in un materiale ad alto valore chiamato bio-carbonio. Questo catrame appiccicoso ha rappresentato a lungo un problema di smaltimento, poiché intasa le attrezzature e crea rischi ambientali. Gli scienziati propongono ora di sfruttare le reazioni chimiche naturali del bio-catrame per la polimerizzazione, creando un bio-carbonio che offre numerosi vantaggi. Questo nuovo materiale potrebbe essere utilizzato come adsorbente per la purificazione dell'acqua, come materiale per elettrodi in supercondensatori e come carburante p...

Il podcast discute la bassa affluenza alle elezioni dell'EPAP, in particolare tra chimici e fisici, i quali sono l'unica categoria che non raggiunge il quorum del 25%. Viene evidenziato un forte contrasto con altre professioni come agronomi e geologi, che mostrano un maggiore interesse per la governance della loro cassa previdenziale. L'autore ipotizza che la mancanza di partecipazione derivi da un'inefficace comunicazione e azione da parte degli ordini professionali, che vengono percepiti come distanti dalle esigenze degli iscritti. Vengono sollevate questioni specifiche come la gestione insoddisfacente del sistema ECM e la mancanza di coinvolgimento degli ordini nella fase precedente alla pubblicazione...

Il podcast affronta il tema dell'Esame di Stato per l'abilitazione alla professione di chimico in Italia. La prima fonte, "Cos'è l'Esame di Stato", spiega che l'esame è previsto dalla Costituzione Italiana e necessario per l'iscrizione all'Ordine dei Chimici, che tutela i cittadini assicurando professionisti qualificati e aggiornati. Delinea inoltre i compiti specifici riservati ai chimici iscritti all'ordine. La seconda fonte, "L'Esame di Stato e il Caos Ministeriale", critica le tempistiche ministeriali per l'organizzazione dell'esame, lamentando che le decisioni tardive causano difficoltà nella composizione delle commissioni esaminatrici. L'autore evidenzia anche l'incertezza riguardo all'introduzione della laurea abilitante per i chimici, suggerendo una possibile man...

Il podcast presenta un'analisi delle statistiche sui programmi di laurea in chimica in Germania per il 2024, fornite dalla Società Chimica Tedesca (GDCh). Viene evidenziato un aumento significativo degli studenti internazionali a tutti i livelli di studio, in particolare nei dottorati, che costituiscono il 30% del totale. Sebbene il numero complessivo di studenti che hanno iniziato un percorso di chimica sia leggermente diminuito, si registra un aumento nei laureati con master e nei dottorati. Il rapporto dettaglia inoltre le statistiche per i diversi campi di studio, come chimica/chimica aziendale, biochimica e scienze della vita, e chimica alimentare, includendo dati sulla durata m...

Il podcast descrive una nuova metodologia sviluppata da ricercatori della Columbia e di Brookhaven per la fabbricazione di nanostrutture 3D che si autoassemblano. A differenza della stampa 3D tradizionale o della litografia, questo approccio utilizza il DNA come blocchi costruttivi, permettendo la creazione di dispositivi complessi su scala nanometrica interamente in acqua. Il processo sfrutta la capacità prevedibile del DNA di ripiegarsi, guidato da un algoritmo di progettazione inversa chiamato MOSES. Questa tecnologia promette di rivoluzionare la nanofabbricazione, offrendo efficienza, costi ridotti e benefici ambientali per applicazioni che vanno dall'informatica ottica ai biosensori.
Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/07/250709091703.h...

Questo podcats esplora il campo emergente dell'editing scheletrico in chimica, concentrandosi sulla capacità di modificare le strutture molecolari a livello atomico. Viene evidenziato come i chimici stiano sviluppando reazioni per inserire, rimuovere o scambiare atomi singoli all'interno del nucleo di molecole organiche complesse. L'obiettivo principale è rivoluzionare la chimica medicinale, permettendo aggiustamenti precisi e intuitivi delle molecole, simili a un'interazione "clicca e modifica"come su un computer. Sebbene il campo sia ancora in fase iniziale e affronti sfide come la necessità di condizioni di reazione più blande e una maggiore generalizzabilità, i progressi recenti mostrano un enorme potenziale per la scoperta di fa...

Il podcast esplora approfonditamente il riciclo nell'industria chimica, evidenziando la sua importanza per la conservazione delle risorse e la riduzione dei rifiuti. Viene discussa la rigenerazione di prodotti chimici di base come l'acido solforico e cloridrico, oltre al riciclo interno ai processi industriali per ottimizzare l'efficienza. Una sezione significativa è dedicata al riciclo dei polimeri, descrivendo le sfide della raccolta e selezione, le tecniche di riutilizzo diretto, la riconversione in monomeri e la rottura in molecole più piccole per nuovi usi, o l'impiego come combustibili. Infine, il testo tocca il riciclo dei metalli, sottolineando come stia diventando prevalente rispetto alla produzione da...

Il testo proviene dal Capitolo 16 di un manuale intitolato "Come prepararsi per l'Esame di Stato per Chimici" e si concentra sulle indagini e analisi chimiche per la conservazione dei beni culturali e ambientali. Spiega il ruolo fondamentale del chimico in questo campo multidisciplinare, descrivendo le competenze necessarie e gli ambiti di intervento, come opere d'arte, beni architettonici e documenti storici. Il documento illustra inoltre le principali metodologie e tecniche analiticheutilizzate, tra cui spettroscopia, cromatografia, microscopia e diffrazione, per l'identificazione dei materiali e la diagnosi del degrado. Vengono infine trattati i processi di degrado dei materiali organici e inorganici, le tecniche...

La sorgente esplora il cobalto, un metallo di transizione con una ricca storia e un'ampia gamma di applicazioni. Il testo traccia le sue origini antiche come pigmento per l'arte e la decorazione, evidenziando la sua presenza in manufatti millenari e suggerendo antichi collegamenti commerciali. Viene poi discussa la sua scoperta scientifica ufficiale nel XVIII secolo da George Brandt e la successiva conferma delle sue proprietà, inclusa la capacità di essere reso magnetico. La fonte sottolinea anche l'importanza moderna del cobalto, dal suo utilizzo in leghe per magneti e turbine, a ruoli cruciali nella tecnologia avanzata, nel trattamento del cancro tramite l...

Il testo proviene da chemeurope.com, una piattaforma completa dedicata all'industria chimica, all'analisi, alla tecnologia di laboratorio e all'ingegneria di processo. Presenta un articolo dettagliato sulle batterie litio-zolfo (LSB), evidenziandone il potenziale per una ricarica rapida e una maggiore densità energetica come successori delle batterie agli ioni di litio. La fonte discute le sfide tecniche delle LSB e le strategie proposte per superarle, tra cui la progettazione del catodo, i materiali catalitici e i nuovi sistemi elettrolitici. Oltre a notizie e articoli, il sito offre anche sezioni dedicate a prodotti innovativi, panoramiche di mercato, white paper con conoscenze applicative e u...

Questa fonte si concentra sul ruolo cruciale del sangue di granchio a ferro di cavallo nell'industria farmaceutica, in particolare per il test Limulus Amebocyte Lysate (LAL), un metodo per garantire che farmaci e vaccini siano privi di patogeni. Sebbene non siano veri e propri granchi, questi artropodi antichi possiedono un sistema immunitario unico in cui le cellule del sangue formano un coagulo attorno alle endotossine batteriche. Il testo evidenzia che, nonostante il test LAL sia stato considerato un'alternativa più umana ai precedenti test sugli animali, la raccolta del sangue di granchio a ferro di cavallo ha un impatto negativo sulla l...

Le fonti esaminano l'uranio, un elemento radioattivo e metallico scoperto nel 1789 e cruciale per la geopolitica moderna, l'energia e la medicina. Viene spiegato come l'arricchimento aumenti la percentuale dell'isotopo uranio-235 per l'uso in armi o reattori nucleari. Attraverso un processo che trasforma l'uranio in gas e lo fa ruotare in centrifughe, si separano gli isotopi più leggeri da quelli più pesanti. Le fonti evidenziano la duplicità dell'uranio, capace sia di generare energia sostenibile per le centrali elettriche e applicazioni mediche, sia di essere utilizzato per armi nucleari di alta qualità. In definitiva, il suo impatto dipende da come l'umanità sceglie di ut...

Il podcast si ispira ad un articolo di ScienceDaily del 5 luglio 2025, che presenta una scoperta dell'Università di Sydney. Questo studio rivoluzionario descrive un nuovo metodo per produrre ammoniaca, un componente cruciale per i fertilizzanti, utilizzando solo aria ed elettricità, imitando i processi naturali dei fulmini. La tecnica innovativa mira a sostituire il centenario e ad alto impatto ambientale processo Haber-Bosch, riducendo significativamente l'impronta di carbonio. Oltre ai fertilizzanti, questa "ammoniaca verde" potrebbe anche fungere da fonte di combustibile alternativa, potenzialmente trasformando settori come quello marittimo e offrendo un vettore di idrogeno senza emissioni di carbonio. La ricerca segna un passo im...

Questo podcast descrive un nuovo sistema basato sulle proteine che mira a migliorare il riciclo della plastica utilizzando gli enzimi. La tecnica innovativa prevede l'intrappolamento degli enzimi all'interno di nanoparticelle proteiche prodotte dai batteri, semplificando notevolmente il processo di immobilizzazione e riutilizzo. Questa soluzione monostadio riduce i costi e aumenta l'efficacia, consentendo una degradazione efficiente della plastica post-consumo con una minima perdita di attività enzimatica. Lo studio, pubblicato sul Journal of Hazardous Materials, rappresenta un progresso significativo per l'implementazione industriale del riciclo enzimatico e l'avanzamento dell'economia circolare.
Fonte: https://phys.org/news/2025-07-protein-based-enzyme-reuse-plastic.html

Il testo proviene da chemeurope.com, una piattaforma online dedicata all'industria chimica, all'analisi, alla tecnologia di laboratorio e all'ingegneria di processo. Offre una vasta gamma di risorse, tra cui notizie, prodotti, white paper, webinar e una sezione di conoscenza ed educazione con un'enciclopedia. Il sito mira a fornire agli utenti informazioni aggiornate su innovazioni, ricerca e sviluppinel settore, come evidenziato dall'articolo sulle proprietà magnetocaloriche dell'atacamite per il raffreddamento efficiente. La piattaforma facilita anche la ricerca di prodotti e fornitori, fungendo da hub informativo per professionisti e ricercatori.
Fonte: https://www.chemeurope.com/en/news/1186596/magnetic-cooling-using-a-frustrated-desert-mineral.html

Il podcast esamina l'importanza onnipresente del ferro, sottolineando il suo ruolo essenziale sia per la vita biologica (come nel sangue e come nutriente) che per lo sviluppo tecnologico (come componente chiave dell'acciaio). Descrive il ferro come un metallo abbondante sulla Terra e in tutto il sistema solare, evidenziandone le proprietà fisiche come la sua reattività e le diverse forme allotropiche. La fonte spiega anche le applicazioni pratiche del ferro, in particolare nella produzione di acciaio con diverse leghe per vari scopi, e le conseguenze della sua carenza dietetica. Infine, illustra alcune curiosità legate al ferro, dalla sua presenza nel colore del...

Questo podcast esamina il ruolo cruciale dei chimici di porto nella sicurezza marittima e nella protezione ambientale. I chimici di porto sono responsabili della supervisione della gestione delle sostanze chimiche a bordo delle navi, garantendo la conformità alle normative internazionali, europee e nazionali. Il documento descrive in dettaglio le loro competenze, le procedure di ispezione (dalla pianificazione alla valutazione dei risultati), e le pratiche per lo stoccaggio, la manipolazione e il trasporto sicuri dei materiali. Inoltre, il testo evidenzia l'importanza del loro lavoro nella prevenzione dell'inquinamento marino e nella risposta agli sversamenti, offrendo esempi pratici e domande di autovalutazione per c...

Il testo descrive una rivoluzionaria collaborazione tra l'azienda biofarmaceutica Argenx e la startup Unnatural Products, incentrata sullo sviluppo di peptidi macrociclici orali. Questo partenariato, valutato fino a 1,5 miliardi di dollari, mira a creare farmaci a somministrazione orale giornaliera per malattie infiammatorie e immunologiche, offrendo un'alternativa alle attuali terapie iniettabili o infusionali. Unnatural Products, sebbene stia già collaborando con altre importanti aziende, beneficerà non solo di un significativo investimento finanziario ma anche di una maggiore validazione nel mercato. L'obiettivo principale è superare i limiti delle attuali terapie a base di anticorpi, fornendo ai pazienti soluzioni più convenienti, stabili e facili da assumere. Duration: 00:07:07

Un recente studio della Flinders University ha rivelato un metodo innovativo e sostenibile per estrarre l'oro, sia dal minerale che dai rifiuti elettronici, evitando l'uso di sostanze tossiche come mercurio e cianuro. Questa nuova tecnica, pubblicata su Nature Sustainability, impiega un composto comunemente usato per disinfettare l'acqua e un polimero riciclabile per legare selettivamente l'oro. La ricerca, guidata dal Professor Justin Chalker, mira a ridurre l'impatto ambientale dell'estrazione dell'oro e a offrire una soluzione per il crescente problema dei rifiuti elettronici. Questo approccio promettente potrebbe rivoluzionare l'industria mineraria e del riciclo, proteggendo la salute umana e il pianeta.
Fonte...

Fonte: https://cen.acs.org/environment/pesticides/4-new-pesticides-ignite-debate/103/web/2025/06

Il podcast descrive un nuovo sistema a due fasi sviluppato dai chimici del Caltech per convertire l'anidride carbonica (CO2), l'acqua e l'elettricità in plastiche di poliachetone. Inizialmente, la CO2 viene elettrochimicamente ridotta per produrre etilene e monossido di carbonio a concentrazioni più elevate rispetto ai metodi precedenti. Questi gas vengono quindi immessi in un secondo ciclo catalitico dove un catalizzatore di palladio li trasforma in poliacetoni, polimeri noti per la loro resistenza. Questo processo rappresenta un passo significativo verso la produzione sostenibile di plastica, differenziandosi dai sistemi precedenti che utilizzavano etilene derivato dal petrolio e mostrando che il catalizzatore può fun...

Il podcast discute le divergenti prospettive normative tra il Regno Unito e l'Unione Europea riguardo alle colture modificate geneticamente. Il Regno Unito ha recentemente approvato la legislazione per le colture a riproduzione di precisione in Inghilterra, con l'obiettivo di facilitare lo sviluppo e la commercializzazione di piante con tratti migliorati. Al contrario, l'Unione Europea si trova in una situazione di stallo, intrappolata in normative obsolete che equiparano le colture a riproduzione di precisione agli organismi geneticamente modificati (OGM), ostacolando la ricerca e il progresso commerciale. La complessità della situazione europea è ulteriormente aggravata dalle divisioni tra gli stati membri e dalle di...

Il manganese è un metallo di transizione grigio-bianco, duro e fragile, che si trova ampiamente distribuito nella crosta terrestre e non esiste mai in forma pura in natura. È essenziale per la vita umana e animale, svolgendo un ruolo cruciale nelle funzioni metaboliche, nella formazione dei tessuti e nella guarigione delle ferite. Sebbene il nome derivi dalla parola latina per magneti, il manganese da solo non è magnetico, ma le sue leghe possono essere altamente ferromagnetiche. Oltre al suo ruolo biologico, il manganese è ampiamente utilizzato nell'industria, in particolare nella produzione di acciaio e vetro. Nonostante la sua abbondanza, il corpo umano non può immag...

Il capitolo 14 del mio libro  "Come prepararsi per l'Esame di Stato per Chimici" (che si può comprare qui https://amzn.eu/d/dwd3Ksw)offre un'introduzione completa alla consulenza sulla sicurezza e igiene del lavoro in ambito chimico. Viene esaminato il ruolo cruciale del chimico professionista nella valutazione dei rischi, nell'implementazione di misure preventive e protettive, e nella gestione delle emergenze. Il testo dettaglia le competenze necessarie per il chimico in questo settore, comprese le metodologie per l'identificazione dei pericoli e l'analisi del rischio chimico, con particolare attenzione alle normative come REACH e CLP. Vengono inoltre illustrate le misure tecniche e...

Il podcasti presenta una piattaforma online dedicata all'industria chimica, all'analisi e alla tecnologia di laboratorio e di processo, offrendo notizie, prodotti, white paper e risorse educative. Un articolo di spicco evidenzia i limiti del monitoraggio chimico nelle acque superficiali, rivelando che una frazione minima delle sostanze potenzialmente pericolose è effettivamente controllata e che i metodi analitici attuali spesso non rilevano i livelli di tossicità di alcuni insetticidi. Le informazioni suggeriscono che una mancanza di dati di monitoraggio impedisce una valutazione accurata dei rischi ambientali. L'articolo enfatizza l'importanza di analizzare i dati ambientali su ampie scale temporali e spaziali per orientare il mo...

Il podcast descrive una ricerca scientifica innovativa condotta dall'Accademia Cinese delle Scienze, pubblicata su Plant Physiology and Biochemistry. Questa ricerca ha scoperto che l'applicazione esterna di acido 2-cheto-L-gulonico (2KGA), un precursore industriale della vitamina C, può migliorare significativamente la crescita delle piante e aumentare la produzione di vitamina C e altri composti bioattivi come i fenoli e i flavonoidi. I risultati suggeriscono che il 2KGA potrebbe agire come un regolatore di crescita vegetale, influenzando il metabolismo primario e secondario delle piante e offrendo un nuovo potenziale come biostimolante per l'agricoltura sostenibile e l'industria alimentare funzionale. La scoperta evidenzia un nuovo r...

Il podcast discute le crescenti sfide finanziarie che affrontano i dipartimenti di chimica negli Stati Uniti, seguendo una tendenza già osservata nel Regno Unito, dove diversi programmi sono stati chiusi o ridimensionati. Le preoccupazioni sono espresse da numerosi responsabili di dipartimento statunitensi, i quali avvertono che i tagli ai finanziamenti federali, la riduzione dei tassi di overhead e le restrizioni sulle iniziative di diversità stanno minacciando la ricerca chimica e la posizione di leadership tecnologica della nazione. Vengono citati specifici casi di chiusure o fusioni di dipartimenti sia nel Regno Unito (come Bradford e Hull) che negli Stati Uniti (come SU...

Questo podcast descrive la rivoluzionaria scoperta di un nuovo catalizzatore sviluppato da ricercatori sudcoreani, che rende la produzione di idrogeno tramite elettrolisi dell'acqua più economica ed efficiente. Il materiale, basato su nanofogli di fosfuro di cobalto drogato con boro, supera i catalizzatori attuali a base di metalli preziosi in termini di efficacia e stabilità, aprendo la strada a una produzione di idrogeno su larga scala e a basso costo. Questa innovazione è cruciale per la riduzione delle emissioni di gas serra e per la lotta ai cambiamenti climatici, poiché l'idrogeno è una fonte di energia pulita. La ricerca fornisce un progetto per la pr...

Il podcast suggerisce che un approccio scientifico potenziato può essere sviluppato attraverso l'integrazione delle pratiche artistiche nell'istruzione scientifica. L'autore afferma che le abilità di analisi visiva e pensiero critico, fondamentali sia per gli artisti che per gli scienziati, sono spesso trascurate nelle aule universitarie scientifiche. Per affrontare questa lacuna, si propone di adattare le metodologie dell'istoria dell'arte, che enfatizzano l'osservazione lenta e l'interrogazione profonda delle immagini, all'apprendimento della chimica e di altre discipline scientifiche. L'obiettivo è aiutare gli studenti a superare la memorizzazione passiva e a sviluppare una comprensione più profonda dei concetti scientifici complessi, che spesso si basano su rappresentazioni visi...

Il podcast esamina le molteplici caratteristiche e applicazioni del cromo, un elemento metallico lucido. Spiega come il cromo sia valorizzato per la sua resistenza alla corrosione e il suo uso nel rivestimento di oggetti per migliorarne l'aspetto e la durabilità. Inoltre, il testo evidenzia il suo ruolo cruciale come pigmento, conferendo colori vivaci a vari materiali, e la sua presenza essenziale in leghe come l'acciaio inossidabile. Viene anche menzionato il suo impiego nella concia della pelle e la sua natura di oligoelemento nel corpo umano, sebbene in eccesso possa essere tossico, fornendo una visione completa di questo elemento versatile.
Q...

Il capitolo tredicesimo di un mio libro intitolato "Come prepararsi per l'Esame di Stato per Chimici" acquistabile su Amazon https://amzn.eu/d/fPphMdJ si concentra sulla verifica degli impianti chimici, sottolineando il ruolo cruciale del chimico professionista in questo processo. Il testo esamina le competenze e responsabilità necessarie al chimico, che includono conoscenze tecniche, normative e capacità di valutazione del rischio, oltre alla documentazione. Vengono descritti i diversi ambiti di verifica, come impianti di produzione, depurazione, stoccaggio e laboratori chimici, ciascuno con specifiche esigenze. Infine, il documento illustra le normative e gli standard applicabili (nazionali ed europei) e le pr...

Questo podcast si basa su un articolo del New Scientist descrive lo sviluppo di un nuovo adesivo a base di xilano, un componente delle pareti cellulari delle piante, che può essere utilizzato in una pistola per colla standard. I ricercatori hanno modificato chimicamente lo xilano per creare un adesivo con una forza di adesione superiore a quella delle colle convenzionali, e che può anche essere riutilizzato tramite rifusione. Sebbene l'adesivo mostri un forte potenziale per sostituire le controparti tossiche a base di petrolio, specialmente nell'industria del compensato, un notevole svantaggio è la sua solubilità in acqua. Nonostante questa limitazione, gli esperti sott...

Un podcast basato un un articolo di ScienceDaily descrive una scoperta inaspettata di scienziati che osservano il movimento delle molecole. Contrariamente alle aspettative, le molecole ospiti all'interno di goccioline di DNA non si diffondono casualmente, ma avanzano in un fronte d'onda organizzato. Questa nuova modalità di movimento molecolare, guidata da interazioni specifiche del DNA, potrebbe offrire una migliore comprensione dei processi cellulari e aprire nuove strade per lo sviluppo di biomateriali intelligenti e potenziali trattamenti per le malattie neurodegenerative. La ricerca suggerisce un meccanismo precedentemente sconosciuto per l'organizzazione interna delle cellule senza la necessità di membrane.
Fonte: https://www.sc...

Il podcast esplora il lavoro del Materials Discovery Research Institute (MDRI), una divisione di UL Research Institutes, che si dedica allo sviluppo di materiali innovativi per affrontare i problemi del cambiamento climatico. I ricercatori del MDRI, utilizzando un approccio digitale che combina l'esperienza scientifica con l'automazione e l'apprendimento automatico, mirano a creare soluzioni per la raccolta dell'acqua dall'aria, la cattura del carbonio e la produzione efficiente di energia a idrogeno. L'obiettivo primario è la sostenibilità e la creazione di prototipi che possano avere un impatto reale sul mondo. Il testo sottolinea l'importanza di trovare alternative ai materiali derivati dal petrolio e ac...

Questo podcast si base siu un articolo pubblocato da chemeurope.com, una piattaforma online che si concentra su notizie, prodotti e conoscenzenell'ambito della chimica, dell'analisi, della tecnologia di laboratorio e dell'ingegneria di processo. Include un articolo specifico che illustra come un nuovo strumento basato sull'intelligenza artificiale aiuti a trovare sostituti per materie prime critiche, come il cobalto nelle batterie, analizzando pubblicazioni scientifiche. La piattaforma offre anche panoramiche di mercato, white paper e risorse educative, fungendo da punto di riferimento per i professionisti del settore.
Fonte: https://www.chemeurope.com/en/news/1186450/material-substitution-artificial-intelligence-helps-in-the-search-for-alternatives.html

La nuova ricerca della Penn State University ha sviluppato un metodo innovativo chiamato "Fingerprinting a frammentazione di tannino condensato" per identificare e quantificare con precisione i singoli procianidine in alimenti e bevande. Questo approccio più sofisticato consente ai ricercatori di correlare meglio specifici composti vegetali con le percezioni sensoriali, come l'astringenza e l'amarezza, nel gusto e nella sensazione in bocca. Il precedente metodo misurava solo il contenuto totale di procianidine, senza distinguere le loro strutture individuali, rendendo difficile comprendere il loro impatto specifico. La nuova tecnica ha il potenziale per migliorare la comprensione della qualità del cibo e delle bevande, no...

Ilpodcast, che prende spunto da una pagina del mio libro sulla tavola periodica degli elementi (https://amzn.eu/d/2nSL2Qe) esamina il vanadio, un metallo di transizione con 23 protoni e 23 elettroni, noto per la sua duttilità, malleabilità e resistenza alla corrosione. Spiega la sua diffusione nella crosta terrestre e nell'universo, nonché le sue proprietà fisiche in condizioni standard. Il vanadio, che non si trova come elemento libero in natura, è principalmente estratto per la produzione di leghe d'acciaio e per applicazioni specialistiche in settori come l'automotive e l'aeronautica. Infine, il testo ripercorre la scoperta storica dell'elemento e ne accenna ai poten...

Il capitolo del mio libro sull'esame di stao (acqiuistabile da questo link su amazon https://amzn.eu/d/hSLpJcx) esamina in dettaglio la prevenzione incendi, sottolineando il ruolo cruciale dei chimici professionisti in questo campo. Vengono illustrate le competenze necessarie, che includono la conoscenza delle proprietà chimico-fisiche delle sostanze e l'applicazione delle normative vigenti. Il testo discute anche le normative italiane e internazionali di riferimento, come il D.P.R. 151/2011 e il D.M. 3 agosto 2015, e i requisiti per la qualifica di professionista antincendio. Infine, vengono trattate le misure di prevenzione e protezione, la gestione delle emergenze e l'importanza della f...

Il podcast esplora come le lozioni e i profumi influenzino la chimica dell'aria che ci circonda, un fenomeno definito "campo di ossidazione umano". Questo campo è generato dalla reazione dell'ozono con lo squalene sulla nostra pelle, producendo radicali idrossilici (OH). La ricerca ha dimostrato che sia le lozioni che i profumi sopprimono questo campo di ossidazione, riducendo la quantità di OH, anche se per ragioni diverse. Mentre la lozione riduce il contatto tra ozono e squalene, l'etanolo nei profumi consuma i radicali OH. Gli esperti sottolineano la necessità di ulteriori indagini per comprendere le implicazioni per la salute umana, dato che gli...

Questo articolo di ScienceDaily, basato su una ricerca dell'Università di Hokkaido, spiega come i processi chimici atmosferici abbiano mantenuto alti i livelli di nitrati, un tipo di inquinante, nonostante una diminuzione delle emissioni. La ricerca ha rivelato che l'acidità atmosferica influisce sulla conversione dei nitrati da forma gassosa a particolata, rendendo questi ultimi più persistenti e in grado di viaggiare su lunghe distanze. Analizzando i campioni di carote di ghiaccio della Groenlandia, gli scienziati hanno osservato che i livelli di nitrati sono rimasti elevati anche decenni dopo il picco delle emissioni. Questi risultati miglioreranno i modelli climatici e la previsione del...

Questo podcast esamina il potenziale della produzione di idrogeno verde direttamente dall'acqua di mare attraverso l'elettrolisi, un processo che divide l'acqua in idrogeno e ossigeno. Vengono discussi i vantaggi di utilizzare l'acqua di mare rispetto all'acqua dolce, soprattutto in termini di efficienza energetica e costi, eliminando la necessità della desalinizzazione. Tuttavia, il testo sottolinea anche le sfide significative, come la corrosività dell'acqua di mare e l'impatto sulle attrezzature, la necessità di sviluppare catalizzatori resistenti e la natura intermittente delle fonti energetiche rinnovabili utilizzate per alimentare il processo. Vengono presentati esempi di progetti pilota in Cina e nel Regno Unito che sta...

Il podcast discute la ricerca in corso presso la Binghamton University per sviluppare batterie biodegradabili ispirate ai dispositivi autodistruggenti visti nei film di spionaggio. Guidati dal Professor Seokheun Choi, gli scienziati stanno esplorando l'uso di probiotici, batteri benefici e sicuri, come fonte di energia per dispositivi elettronici transitori. Queste biobatterie a base di carta sono progettate per dissolversi in ambienti acidi, rendendole ideali per applicazioni mediche e ambientalidove la sicurezza e lo smaltimento sono cruciali. Questa innovazione affronta la sfida di creare elettronica che spariscesenza lasciare materiali tossici, aprendo nuove possibilità per la tecnologia usa e getta sicura. Nonostante la l...

Secondo il testo fornito, la superidrurazione, un processo per creare materiali che possono immagazzinare grandi quantità di idrogeno, richiede pressioni estremamente elevate, rendendo la sua attuazione complessa. Per superare questa sfida, i ricercatori hanno utilizzato un modello di apprendimento automatico che ha riprodotto con successo la reazione di sintesi. Questo modello ha rivelato un meccanismo unico in cui la superficie dell'idruro di calcio si scioglie, assorbendo molecole di idrogeno e formando idruro di calcio solido. Questa nuova comprensione del percorso di reazione ad alta pressione è un importante progresso nel campo della scienza dei materiali e potrebbe portare a metodi di si...

Questo podcast discute il titanio, un elemento scoperto nel 1791 da William Gregor, ma nominato in modo indipendente da Martin Heinrich Klaproth nel 1795. Viene evidenziata la sua abbondanza nella crosta terrestre e la sua presenza diffusa in natura, sebbene si trovi sempre legato ad altri elementi. La spiegazione copre i suoi usi, con il biossido di titanio (TiO₂) che rappresenta la maggior parte del suo impiego per la sua proprietà di pigmento bianco. Si sottolinea la sua notevole resistenza alla corrosione e l'elevato rapporto resistenza/peso, spiegando perché è impiegato in settori come gli impianti medici e la produzione di gioielli. Infine, si ac...

Questo podcast prende spunto da un articolo pubblicato dal sito web di chemeurope.com, un portale dedicato all'industria chimica, all'analisi, alla tecnologia di laboratorio e all'ingegneria di processo. Fornisce una varietà di contenuti, tra cui notizie, prodotti, white paper, webinar, e informazioni su aziende e istituti di ricerca. La struttura del sito è evidenziata dalla presenza di menu di navigazione che permettono di accedere a diverse sezioni tematiche e a strumenti utili come calcolatori e convertitori. Un articolo specifico tratta dell'inaugurazione del primo sito di distribuzione chimica a zero emissioni di CO2 di Brenntag a Traun, Austria, descrivendo gli investimenti e gl...

Questo testo scientifico di Stockholm University pubblicato su Phys.org esplora la struttura cristallina del carminio, un antico pigmento rosso naturale derivato dall'acido carminico. Utilizzando tecniche avanzate di microscopia elettronica, i ricercatori hanno scoperto che questo pigmento possiede una struttura porosa complessa che era sfuggita ai metodi di analisi precedenti. Questa rivelazione potrebbe portare a nuove applicazioni potenziali per il carminio, incluse soluzioni per la cattura di inquinanti e l'ispirazione per la creazione di nuovi materiali con architetture porose. La ricerca, pubblicata sulla rivista Crystal Growth & Design, evidenzia come una sostanza da tempo conosciuta possa ancora riservare sorprese a livello...

Secondo la fonte, https://www.chemeurope.com/en/news/1186382/green-hydrogen-mxene-boosts-the-effectiveness-of-catalysts.html, il MXene è un materiale a struttura lamellare che si dimostra molto efficace nell'ospitare particelle attive per la catalisi. Questa capacità consente di sviluppare catalizzatori potenziati che accelerano significativamente la reazione di evoluzione dell'ossigeno, un processo cruciale ma lento nella produzione di idrogeno verde tramite elettrolisi. La ricerca suggerisce che l'utilizzo del MXene, in particolare con vacanze di vanadio per aumentare l'area superficiale, potrebbe portare a una nuova classe di catalizzatori efficienti ed economici, sostituendo i costosi metalli preziosi. L'obiettivo è facilitare la produzione su larga scala di idrogeno verde, essenziale per...

Gli estratti da "Liquid carbon characterised in the lab for the first time | Research | Chemistry World" descrivono una significativa ricerca scientifica in cui i ricercatori hanno per la prima volta caratterizzato il carbonio liquido in laboratorio. Questo è stato ottenuto utilizzando un potente laser per creare le estreme condizioni di temperatura e pressione necessarie per la sua esistenza, seppur per brevissimo tempo. Lo studio fornisce rare informazioni su questo elemento, notoriamente difficile da studiare nella sua forma liquida a causa della sua instabilità. L'articolo sottolinea l'importanza di comprendere il carbonio liquido per le tecnologie emergenti, come la sintesi di nuovi materiali ca...

Queso podcast descrive come l'industria chimica europea stia affrontando notevoli sfide economiche, portando a diverse chiusure di impianti. Aziende come Huntsman e Sasol stanno cessando le operazioni in Europa a causa della domanda debole e degli alti costi. Anche il settore dei biocarburanti nel Regno Unito è in difficoltà, potenzialmente influenzato da accordi commerciali internazionali. Le associazioni di settore confermano la persistente pressione e la mancanza di miglioramenti a breve termine per il settore chimico europeo.
Fonte: https://cen.acs.org/business/economy/Huntsman-Sasol-biofuel-makers-eye/103/web/2025/05

https://www.sciencedaily.com/releases/2025/05/250529124623.htmQuesto podcast prende spunto da un articolo di ScienceDaily che discute una nuova tecnologia geopolymerica sviluppata dagli scienziati per affrontare le sfide ambientali legate all'edilizia. La ricerca ha creato un solidificante del suolo privo di cemento utilizzando rifiuti edili(polvere di taglio dei rivestimenti) e vetro riciclato (silice di terra attivata). Questo materiale innovativo non solo soddisfa gli standard di resistenza per la costruzione, ma impedisce anche il rilascio di arsenico, riducendo così i volumi delle discariche e le emissioni di carbonio associate al cemento tradizionale. Le implicazioni di questa tecnologia sono significative per lo s...

Questo podcast fornisce una panoramica dello scandio, un elemento metallico. Descrive le sue proprietà fisiche e chimiche, notando la sua somiglianza con le terre rare. Il testo esplora l'abbondanza dello scandio nella crosta terrestre e come si trova prevalentemente disperso nei minerali. Viene discussa la storia della sua scoperta e isolamento, includendo i contributi di chimici come Mendeleev e Nilson. Infine, il testo evidenzia i suoi usi commerciali primari, in particolare nelle lampade ad alta intensità e come catalizzatore, oltre a menzionare la sua apparente mancanza di ruolo in biologia.
Questo podcast si base sulla pagina dedicata allo Scandio pr...

Il podcast esplora in modo approfondito il ruolo del responsabile tecnico in vari impianti industriali in Italia, concentrandosi su quelli di produzione, depurazione e smaltimento rifiuti. Vengono illustrate le competenze multidisciplinari necessarie, che spaziano dalla tecnica e normativa alla gestione e comunicazione. Si analizzano le specifiche responsabilità legate alla supervisione delle operazioni, alla conformità ambientale e alla sicurezza sul lavoro. Il testo evidenzia inoltre l'importanza dell'innovazione tecnologica, delle pratiche di sostenibilità e della digitalizzazione per ottimizzare l'efficienza e ridurre l'impatto ambientale degli impianti.
Il testo su cui si basa è il capitolo 11 del mio libro per la preparazione all'aseame di stat...

Questo podcast esplora le diverse fragranze dello spazio, dall'odore acre di ammoniaca di Giove, paragonato all'urina di gatto, al profumo metallico che gli astronauti sentono dopo le passeggiate spaziali, forse dovuto all'ossigeno atomico. La scienziata spaziale e designer di profumi Marina Barcenilla ricrea questi odori per mostre museali, mentre gli astronomi utilizzano telescopi come il James Webb per identificare le sostanze chimiche nelle atmosfere di pianeti lontani. In particolare, è stato discusso il rilevamento di dimetilsolfuro sull'esopianeta K2-18b, una molecola che sulla Terra è associata alla vita marina, suggerendo la possibilità di oceani brulicanti di vita. Nonostante gli odori intriganti del...

Una nuova proposta dell'Agenzia per la Protezione Ambientale statunitense (EPA) potrebbe estendere di 18 mesi la scadenza per i laboratori non federali americani per conformarsi alle norme sul cloruro di metilene, un solvente pericoloso. Questa norma, emanata a maggio 2024, vieta quasi tutti gli usi del cloruro di metilene, ma prevede un'eccezione per l'uso in laboratorio, richiedendo misure di sicurezza rigorose. La proposta di estensione risponde alle preoccupazioni dei laboratori riguardo ai tempi stretti per l'implementazione delle misure di sicurezza. Nonostante la proposta, le scadenze attuali rimangono in vigore fino alla sua finalizzazione, sebbene l'EPA considererà la conformità una priorità bassa. La not...

Un recente incontro delle Nazioni Unite incentrato sulle sostanze chimiche ha portato a nuove restrizioni globali su tre inquinanti organici persistenti (POP), tra cui il controverso pesticida chlorpyrifos. Sebbene le convenzioni di Basilea, Rotterdam e Stoccolma abbiano vietato queste sostanze, persistono esenzioni, alcune delle quali hanno sollevato preoccupazioni tra i gruppi ambientalisti. Inoltre, è stata aggiunta un'esenzione per una sostanza già bandita, nonostante le critiche. L'esito dell'incontro mette in evidenza la tensione tra la necessità di eliminare sostanze tossiche e le richieste di utilizzo, anche se limitate.
Fonte: https://cen.acs.org/environment/UN-chemicals-meeting-bans-chlorpyrifos/103/web/2025/05

Questa podcast discute una nuova metodologia per produrre l'ammoniaca, un composto chimico fondamentale per l'agricoltura e l'industria, ma la cui produzione attuale è estremamente dispendiosa in termini energetici. I ricercatori hanno sviluppato un processo che imita alcuni aspetti della fotosintesi, utilizzando azoto atmosferico, acqua e luce solare con l'aiuto di due catalizzatori molecolari. Questo approccio innovativo permette di ottenere quantità significative di ammoniacacon un basso consumo energetico, offrendo una promettente via per una produzione più ecologicadi questo importante composto. La ricerca evidenzia i catalizzatori specifici utilizzati (a base di molibdeno e iridio) e il loro ruolo nel facilitare la reazione e nel...

Analisi chimiche e microscopiche effettuate su presunti tubi da fiuto ritrovati nel sito archeologico di Chavín de Huántar, in Perù, offrono la più antica prova diretta dell'utilizzo di piante psicoattive nella regione andina. I residui presenti negli oggetti, datati tra l'800 e il 350 a.C., indicano l'uso di tabacco selvatico e alcaloidi allucinogeni, come la dimetiltriptamina (DMT), provenienti dalla pianta Anadenanthera. Queste scoperte suggeriscono che le sostanze fossero inalate come snuff, piuttosto che fumate, probabilmente in contesti rituali elitari per rafforzare il potere dei capi. Ciò contrasta con l'uso comunitario di allucinogeni osservato in altre culture contemporanee sudamericane.
...

Il podcast esamina come i regolamenti sui prodotti di consumo varino tra l'Europa e gli Stati Uniti, concentrandosi in particolare sull'industria dei profumi. Evidenzia le preoccupazioni riguardo alla presenza di sostanze chimiche interferenti endocrine, come l'avobenzone, comunemente utilizzato nei profumi come filtro UV. Il testo sottolinea la mancanza di trasparenza nell'etichettatura, specialmente negli Stati Uniti, che impedisce ai consumatori di essere pienamente consapevoli dei potenziali rischi per la salute associati a questi ingredienti, nonostante le evidenze scientifiche.
Fonte: https://www.sciencetimes.com/articles/60346/20250320/perfumed-avobenzone-unveiling-fragrance-industrys-biggest-regulatory-blind-spot.htm

Questo podcast parla del calcio, non lo sporto ma il metallo alcalino terroso, e la sua storia. Viene descritto come i composti del calcio, come il cemento a base di ossido di calcio e il carbonato di calcio nel calcare, siano stati utilizzati dall'antichità per la costruzione, inclusi gli acquedotti romani e le piramidi egizie. Si spiega che l'elemento puro calcio fu scoperto e isolato solo nel 1808 da Sir Humphry Davy attraverso esperimenti con l'elettricità. Infine, il testo evidenzia l'importanza biologica del calcio nel corpo umano e il suo uso da parte di animali come le lumache per i loro gu...

Il podcast esamina in dettaglio la consulenza sui sistemi di qualità all'interno delle aziende, in particolare nel settore chimico. Viene evidenziato il ruolo cruciale del chimico nell'implementazione e nel mantenimento di tali sistemi, nonché nell'ottenimento delle certificazioni pertinenti. L'articolo esplora diverse norme internazionali come ISO 9001, ISO 14001, EMAS, ISO 45001 e ISO/IEC 17025, spiegando i loro requisiti e benefici. Inoltre, si sofferma sull'importanza delle Good Manufacturing Practices (GMP) e sulle metodologie per determinare l'incertezza di misura nei laboratori.
Il podcast prende spunto dal libro che ho scritto per la preparazione dell'esame di stato: https://amzn.eu/d/aO39xmI

Una recente ricerca dalla Northwestern University, pubblicata sul Journal of the American Chemical Society, presenta una nuova terapia nanotecnologica che potrebbe combattere le malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e la SLA. Questa terapia impiega nanofibre rivestite di uno zucchero naturale, il trealosio, derivato dalle piante. Le nanofibre sono progettate per legarsi a proteine mal ripiegate, che altrimenti formerebbero aggregati tossici che danneggiano i neuroni. Intrappolando queste proteine, il trattamento impedisce la loro aggregazione e ne facilita la degradazione innocua, portando a una maggiore sopravvivenza neuronale in modelli di laboratorio. Questa strategia offre un approccio inedito e promettente per affrontare la causa...

Il podcast di oggi discute le sfide legali che Bayer affronta negli Stati Uniti a causa del glifosato, un diserbante che l'azienda produce e vende. Un rapporto mediatico indica che il Segretario alla Salute americano potrebbe classificare il glifosato come potenzialmente dannoso per la salute, causando un calo significativo delle azioni di Bayer. L'articolo spiega che Bayer sta cercando di risolvere le numerose cause legali ancora pendentirelative al presunto collegamento del glifosato al cancro, puntando a decisioni giudiziarie favorevoli o a modifiche legislative. Tuttavia, la potenziale nuova classificazione del glifosato potrebbe complicare gli sforzi legali di Bayer. Nonostante le preoccupazioni...

Questa podcast discute di una nuova ricerca che ha identificato composti specifici nei peperoncini che sembrano ridurre la sensazione di piccantezza causata dai capsaicinoidi. Questi composti "anti-spezie" potrebbero spiegare perché la scala Scoville non è sempre perfettamente accurata nel misurare la piccantezza percepita. La scoperta ha implicazioni per la creazione di peperoncini più o meno piccanti attraverso l'ibridazione o la modifica genetica. Inoltre, potrebbe portare allo sviluppo di un condimento che diminuisce la piccantezza dei piatti troppo piccanti. I ricercatori sospettano che questi composti agiscano alterando i recettori nervosi nella bocca.
Fonte: https://www.newscientist.com/article/2480221-chemists-discover-anti-spice-that-could-make-chilli-peppers-less-hot/

Una recente ricerca australiana ha sfruttato un computer quantistico a ioni intrappolati per simulare con successo il comportamento dinamico delle molecole dopo aver assorbito la luce, un processo fondamentale in natura ma difficile da modellare con i computer tradizionali. Utilizzando una tecnica innovativa chiamata simulazione qudit-bosone mista, che sfrutta le vibrazioni degli atomi, i ricercatori sono stati in grado di ottenere risultati che altrimenti richiederebbero computer quantistici molto più grandi. Questo approccio si è dimostrato estremamente efficiente in termini di risorse, richiedendo un solo ione e un impulso laser per simulazioni che sarebbero ben oltre le capacità attuali con metodi standard. Lo...

Il podcast si base su una fonte che proviene dal sito web di chemeurope.com e presenta un articolo di notizie che analizza la potenziale trasformazione di sostanze organiche volatili clorurate nell'atmosfera in dioxine dannose. L'articolo descrive la ricerca condotta e suggerisce la necessità di una rivalutazione dei rischi associati a queste sostanze chimiche. Vengono anche fornite informazioni sulla struttura del sito, inclusi menu di navigazione e sezioni dedicate a prodotti, white paper e news correlate.
Fonte: https://www.chemeurope.com/en/news/1186250/do-we-need-to-reassess-chemicals.html

Questo podcast tratta il potassio, un elemento altamente reattivo che esplode a contatto con l'acqua e per questo viene conservato sott'olio, e che non si trova allo stato puro in natura. Sebbene sia molto diffuso sotto forma di minerali e composti come il cloruro di potassio, fu isolato solo nel 1807 dal chimico Humphry Davy, il quale notò anche la sua reazione esplosiva con l'acqua. Il potassio è un nutriente essenziale per gli esseri viventi, cruciale per la funzione muscolare e la conduzione dei segnali elettrici nel corpo, e sebbene le sue carenze e gli eccessi possano causare problemi di salute, è anche uti...

Il podcast esamina le procedure per la gestione degli inventari e delle consegne nell'ambito degli impianti chimici industriali, evidenziando il ruolo centrale del chimico professionista. Vengono illustrate le fasi di pianificazione e raccolta dati per gli inventari, nonché la valutazione tecnica e funzionale degli impianti. Il documento descrive inoltre le procedure per la consegna, inclusa la preparazione, la transizione operativa e gli aspetti ambientali, come la valutazione preliminare e le attività di bonifica. Infine, presenta esempi pratici e sottolinea l'importanza di un approccio etico in queste attività.
Il podcast si base su un capitolo del mio libro sull'esame di sta...

Questo podcast presenta una nuova tecnica di sintesi, rapida ed ecologica, per le strutture organiche covalenti (Covalent Organic Frameworks, COF) basata sull'assistenza dell'acqua e delle microonde. Il metodo consente di ottenere COF con elevata cristallinità e porosità in pochi minuti, evitando l'uso di solventi organici tossici. La ricerca evidenzia l'ottima performance di questi materiali come elettrodi per le batterie agli ioni di litio, dimostrando capacità elevate e notevole stabilità. Il nuovo approccio apre la strada a una sintesi più sostenibile e pratica dei COF, con potenziali applicazioni in diversi settori.
Fonte: https://phys.org/news/2025-05-microwave-synthesis-porous-cof-materials.html

Questo testo sembra provenire da un sito web chiamato chemeurope.com, che si concentra su chimica, analitica, tecnologia di laboratorio e ingegneria di processo. Il contenuto principale presentato è un articolo scientifico che descrive una nuova scoperta riguardo il grafene, un materiale bidimensionale. I ricercatori hanno scoperto un "effetto a fisarmonica" che rende il grafene più allungabile di quanto precedentemente noto. Questa proprietà è stata rivelata tramite misurazioni effettuate in un ambiente ultra-pulito e privo di aria, evidenziando l'importanza dell'ambiente sperimentale. La scoperta potrebbe aprire la strada a nuove applicazioni del grafene, come nell'elettronica indossabile, e risolve contraddizioni da studi precedenti.
Font...

Questo podcast prende spunto d un articolo di Chemistry World che esplora il dibattito sul futuro delle automobili a idrogeno, confrontandole con i veicoli elettrici a batteria. Sebbene case automobilistiche come BMW e altre vedano l'idrogeno come un pezzo mancante nella mobilità sostenibile grazie ai rapidi tempi di rifornimento, altri esperti sostengono che i veicoli elettrici a batteria abbiano già preso il sopravvento sul mercato. Vengono evidenziate le sfide legate all'idrogeno, tra cui l'inefficienza del processo di produzione (spesso da combustibili fossili) e la mancanza di un'infrastruttura di rifornimento diffusa. Nonostante alcuni produttori continuino a sperimentare l'idrogeno, le vendite sono ba...

Il podcast esamina le crescenti pressioni, da parte di figure politiche, stati e consumatori, sulle aziende alimentari per sostituire i coloranti sintetici con alternative naturali, nonostante le sfide tecniche significative coinvolte. Viene discusso il passato tentativo di transizione di aziende come Kraft e le difficoltà nel replicare i colori vibranti e la stabilità dei coloranti sintetici con fonti naturali come annatto, curcuma e paprika. Viene evidenziato come le nuove tecnologie e la fermentazione possano offrire soluzioni per migliorare la performance e la gamma cromatica dei coloranti naturali, ma il testo sottolinea che il raggiungimento di questo obiettivo entro le scadenze pr...

Il podcast descrive una maschera facciale modificata che può individuare la malattia renale cronica attraverso l'analisi del respiro. I ricercatori hanno integrato un sensore di respiro specializzato nel tessuto della maschera per identificare i metaboliti legati alla condizione. Nei test iniziali, il sensore ha identificato correttamente le persone con la malattia nella maggior parte dei casi, mostrando un potenziale per il monitoraggio non invasivo. Questo approccio offre un metodo semplice ed economico per il rilevamento della malattia renale cronica e potrebbe aiutare nella gestione dei pazienti.
Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/05/250507130341.htm

Il podcast fornisce una descrizione completa dell'argon, un gas nobile inerte, incolore e inodore. Viene discusso il processo della sua scoperta, iniziando con l'anticipazione di Cavendish fino all'isolamento da parte di Rayleigh e Ramsay. Il testo spiega l'origine dell'argon sia sulla Terra che nell'universo, sottolineando la prevalenza dell'isotopo Ar-40 sul nostro pianeta. Vengono evidenziate le proprietà fisiche e chimichedell'argon, inclusa la sua densità e l'inerzia. Infine, le fonti elencano i suoi numerosi e vari utilizzi in diversi settori, dalla tecnologia alla medicina.
Il testo prende spunto dal mio libro, La Chimica ha tutti gli elementi per essere capita, che si...

Il podcast presentato, si basa sul capitolo 8 della mia Guida per l'Esame di Stato per Chimici, ed esamina in profondità l'ambito dell'intervento dei chimici nella produzione industriale chimica e merceologica. Vengono delineate le competenze chiave necessarie per un chimico in questo settore, includendo conoscenze tecniche, gestionali e normative. Successivamente, il documento esplora gli ambiti di intervento principali, come l'ottimizzazione dei processi produttivi attraverso tecniche come Lean Manufacturing e Six Sigma, il controllo della qualità con i relativi standard e metodologie, lo sviluppo di nuovi prodotti e materiali avanzati, e l'essenziale focus sulla sostenibilità ambientale e le relative normative. Infine, si tra...

Un recente studio giapponese pubblicato su Nature suggerisce che gli oceani primordiali della Terra potrebbero essere stati verdi a causa dell'alta concentrazione di ferro ossidato, un prodotto dell'antica fotosintesi anaerobica. Questa ipotesi si basa sull'osservazione di acque verdi vicino a isole vulcaniche e sul funzionamento della ficoeritrobilina, un pigmento fotosintetico efficiente in condizioni di luce verde. Il cambiamento di colore degli oceani è legato alla chimica dell'acqua e all'evoluzione della vita, come dimostrato dalla transizione registrata nelle formazioni di ferro bandato. Il colore degli oceani terrestri potrebbe cambiare nuovamente in futuro a causa di variazioni ambientali, con la possibilità di tonalità vio...

Il podcast parla degli gli sforzi di Bayer per bloccare le cause legali che collegano il suo erbicida Roundup, contenente glifosato, al cancro, nonostante abbia già pagato miliardi in risarcimenti. L'azienda sta cercando sostegno legislativo statale e una pronuncia della Corte Suprema basata sulla legge federale sui pesticidi (FIFRA) per impedire tali azioni legali future. Bayer sostiene che le continue cause potrebbero danneggiare l'agricoltura statunitense dipendente dal glifosato e ha ottenuto l'appoggio di gruppi agricoli. Tuttavia, queste iniziative incontrano l'opposizione di attivisti ambientali, mentre procedono anche appelli e nuovi verdetti significativi contro l'azienda.
Fonte: https://cen.acs.org/environment/p...

Il mondo è disseminato di trilioni di pezzi di plastica micro e nanoscopici. Questi possono essere più piccoli di un virus, della dimensione giusta per distruggere le cellule e persino alterare il DNA. I ricercatori li hanno trovati ovunque, dalla neve antartica al sangue umano. In un nuovo studio, gli scienziati hanno delineato il processo molecolare che causa la rottura di questi piccoli pezzi in così grande quantità.
Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/04/250407172923.htm

Questo articolo scientifico esplora il crescente interesse nel recupero di coloranti naturali da scarti vegetali alimentari, in linea con i principi dell'economia circolare. Vengono esaminati gli aspetti normativi relativi agli additivi alimentari e ai coloranti, distinguendo tra quelli sintetici e naturali, e si approfondiscono diverse tecniche di estrazione dei pigmenti dai rifiuti vegetali, con particolare attenzione ai metodi innovativi ed eco-compatibili come l'estrazione assistita da enzimi. La revisione critica anche la stabilità dei vari coloranti naturali estratti e discute le strategie per migliorarne la conservazione durante la lavorazione e l'applicazione negli alimenti, evidenziando la necessità di ulteriori ricerche per ottimizzarne l...

Questo podcast si base su un articolo di Chemical Science esplora come la sintesi a flusso continuo possa rivoluzionare la scoperta di nuove reazioni chimiche. L'attenzione è focalizzata su processi fotochimici, elettrochimici e termosensibili, dove i metodi a flusso e l'automazione offrono un impatto significativo sulla reattività. Si sottolinea il potenziale di tali piattaforme nell'integrare intelligenza artificiale e apprendimento automatico per l'acquisizione, il feedback e il controllo dei dati. Pubblicato nel 2024 e ad accesso aperto, l'articolo discute come queste innovazioni possano ampliare le opportunità di assemblaggio molecolare.
Fonte: https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2024/sc/d3sc06808k?utm_cam...

Il cloro, elemento chimico con numero atomico 17, possiede numerose applicazioni che spaziano dalla sterilizzazione dell'acqua potabile alla produzione di svariati materiali come carta, plastica (PVC) e medicinali. Svolge un ruolo importante nella chimica organica come agente ossidante e nella creazione di composti utili. Nonostante i suoi benefici, il cloro in forma gassosa è pericoloso per la salute e fu usato come arma chimica. Scoperto nel 1774 ma identificato come elemento solo in seguito da Humphry Davy, il cloro fa parte del gruppo degli alogeni e si trova in natura principalmente come sale, come il comune cloruro di sodio. Infine, la clorazione dell'acqua è pr...

Il capitolo 7 del mio libro su Come prepararsi per l’Esame di Stato per Chimici, disponibile su Amazon https://amzn.eu/d/15bidiS, esamina il ruolo cruciale della consulenza in chimica pura e applicata. Il testo esplora le competenze, responsabilità e ambiti di intervento del chimico consulente, spaziando dall'industria all'ambiente, dalla sanità al settore legale e formativo. Vengono presentate diverse tipologie di consulenza, come analisi teoriche, ricerca fondamentale e ottimizzazione di processi industriali, sicurezza e sviluppo prodotti. Il capitolo sottolinea l'importanza di un approccio sistematico, l'uso di strumenti tecnologici, la conoscenza degli aspetti normativi e deontologici, e le tecniche di comu...

Questa fonte di Chemical & Engineering News descrive un innovativo processo per riciclare i rifiuti di PVC, trasformandoli in prodotti utili come bioetanolo, combustibile liquido sintetico, carbone e gas di sintesi. Il metodo sfrutta il cloro tossico del PVC per l'idrolisi acida nella produzione di bioetanolo e impiega la cattura di anidride carbonica nella pirolisi della frazione rimanente. Questo approccio offre un vantaggio economico e ambientale rispetto ai metodi di smaltimento tradizionali, fornendo una potenziale soluzione per la gestione dei rifiuti di PVC e la produzione di biocarburanti.
Fonte: https://cen.acs.org/materials/polymers/upcycle-PVC-waste-produce-bioethanol/103/web/2025/04

Ricercatori dell'Oregon State University, in collaborazione con istituzioni cinesi, hanno migliorato una reazione chimica cruciale per la produzione di svariati beni, dagli alimenti ai carburanti. Lo studio, pubblicato su Nature, si concentra sull'idrogenazione, un processo che richiede catalizzatori costosi come il palladio o il platino. La ricerca ha esaminato catalizzatori a singolo atomo di palladio su diversi supporti semiconduttori, scoprendo una relazione prevedibile tra l'efficacia del catalizzatore e la capacità del supporto di accettare elettroni. Questa scoperta apre nuove possibilità per identificare combinazioni di metallo e supporto ad alta attività e stabilità, con implicazioni per rendere i processi industriali più effic...

Il podcast esplora l'affascinante mondo della chimica forense, evidenziando il suo ruolo cruciale nelle indagini giudiziarie. Vengono presentate diverse tecniche chimiche sofisticate utilizzate per analizzare tracce sulla scena del crimine, identificare droghe, esplosivi e veleni, e fornire prove scientifiche nei tribunali. Il podcast "Professione Chimico" illustra come questa disciplina, unendo scienza e investigazione, sia fondamentale per la risoluzione dei crimini. Infine, si accenna ai futuri sviluppi tecnologici che promettono di rendere le indagini forensi ancora più precise ed efficienti.

Il testo "Testo incollato" spiega le differenze chimiche e gli usi distinti del bicarbonato di sodio e del lievito in polvere. Il bicarbonato di sodio è una singola sostanza basica che reagisce con gli acidi per produrre anidride carbonica, fondamentale per la lievitazione. Il lievito in polvere è invece una miscela di bicarbonato, un acido e un amido, progettato per una lievitazione più controllata, spesso in due fasi. L'articolo sottolinea come la comprensione di queste differenze sia cruciale in cucina per ottenere risultati ottimali, evidenziando anche le implicazioni di eventuali sostituzioni. Viene inoltre menzionato il ruolo del bicarbonato nella doratura e come un...