Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen
By: ORF Radio Burgenland
Language: de-at
Categories: Society, Culture, Personal, Journals, Arts, Food
Mahlzeit Burgenland ist seit mehr als zwanzig Jahren Treffpunkt von Prominenz aus Kultur, Wirtschaft, Politik und Gesellschaft und eine der beliebtesten Sendungen von Radio Burgenland. Menschen, die ganz offen über sich selbst, ihre Leistungen und Ziele und hin und wieder auch über ihre geheimen Träume und versteckten Sehnsüchte plaudern, sind das Erfolgsrezept.
Episodes
Hans-Jürgen Mild (Herz und Hufe) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Dec 15, 2025Hans-Jürgen Mild -
Mit dem Verein „Herz und Hufe“ unterstützt Heinz-Jürgen Mild Kinder in schwierigen Lebenssituationen. Vor der Veranstaltung „Punsch & Maroni“ am kommenden Sonntag zugunsten des Ö3-Weihnachtswunders serviert er Hortobagyer Palatschinken.
Duration: 00:26:17Thomas Steiner (Pr. Ö - Kroatische Gesellschaft) zu Gast bei Georg Prenner
Dec 12, 2025Thomas Steiner -
Thomas Steiner ist der Präsident der Österreichisch-Kroatischen Gesellschaft. Sein Lieblingsprojekt ist „Der Schatz der Zweisprachigkeit“, eine zweisprachige österreichisch-kroatische Schule in Wien. Es gibt Rindsrouladen.
Michael Kerschbaum (Winzer) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Dec 11, 2025Michael Kerschbaum -
Der Winzer aus Horitschon leitet mittlerweile die Geschicke des familieneigenen Weingutes und lässt jetzt mit einem besonders edlen Tropfen aufhorchen. Dazu kredenzt er: Kürbiszuspeise.
Duration: 00:23:39Patrick Farkas (Mentaltrainer) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Dec 10, 2025Patrick Farkas -
Nach seiner Karriere als Profifußballer arbeitet der Oberwarter jetzt als Mentaltrainer und schreibt an seinem ersten Buch. In der Mahlzeit Burgenland Küche serviert er: Pollo Piccante.
Duration: 00:28:50Proschat Madani (Schauspielerin) zu Gast bei Georg Prenner
Dec 10, 2025Proschat Madani -
In ihrem neuen Buch „Leben spielen“ beleuchtet die Schauspielerin humorvoll und tiefgründig die großen Themen des Lebens und zeigt, warum das Spielerische im Leben so wichtig ist. Sie serviert: Gebratenes Gemüse asiatisch.
Duration: 00:26:48Silvia Wohlmuth (Chorleiterin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Dec 05, 2025Franz Messenbäck (Chirurg) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Dec 04, 2025Franz Messenbäck -
Franz Messenbäck ist Chirurg im Krankenhaus Oberpullendorf. Privat widmet sich der Arzt mit Leidenschaft der Fotografie und wurde dafür nun mit dem Vier-Sterne-Qualitätszertifikat ausgezeichnet. Es gibt gefüllte Hühnerfilets nach Louisiana-Art.
Duration: 00:26:07Gabriela Benesch (Schauspielerin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Dec 03, 2025Gabriela Benesch -
Die Schauspielerin steht mit der Theaterkomödie „MÄNNERFREI“ am Donnerstag in Mattersburg und am Freitag in Oberschützen auf der Bühne. Auf den Tisch kommt Süßes: karamellisierter Topfenkaiserschmarrn.
Duration: 00:25:32Elisabeth Roller (Sozialopädagogin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Dec 02, 2025Markus Hauptmann und Udo Huber (Kabarettist) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Dec 01, 2025Didi Tunkel (Burgenland Tourismus) zu Gast bei Georg Prenner
Nov 28, 2025Didi Tunkel -
Der Pinkafelder Didi Tunkel wird auch in den kommenden fünf Jahren die Geschicke des Burgenland Tourismus leiten. Er plaudert über seine Pläne in der Mahlzeit Burgenland Küche und kredenzt: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Salat.
Eva Pölzl (Moderatorin) zu Gast bei Georg Prenner
Nov 27, 2025Eva Pölzl -
Anlässlich des großen Musikwunschtages für Licht ins Dunkel ist Eva Pölzl zu Gast. Die „Guten Morgen Österreich“ – Moderatorin mit dem ansteckenden Lachen wird auch heuer wieder durch die Licht ins Dunkel Sendung am Heiligen Abend führen. Es gibt: Kürbisragout.
Sofia Reyna (Sängerin) zu Gast bei Georg Prenner
Nov 26, 2025Sofia Reyna -
Die talentierte junge Sängerin Sofia Reyna aus Neufeld an der Leitha hat sich nach ihrer Erblindung schon im Kindesalter der Musik verschrieben. Ihr Motto: „Träume können zur Wirklichkeit werden, wenn man an ihnen festhält“. Ihr Lieblingsgericht: Lasagne.
Duration: 00:23:36Patrick Budgen (Moderator und Buchautor) zu Gast bei Georg Prenner
Nov 25, 2025Patrick Budgen -
In seinem aktuellen Buch „Das Zwergpudel Zerwürfnis“ macht ORF-Moderator Patrick Budgen den Wiener Zentralfriedhof erneut zum Krimischauplatz. Vor seiner Lesung am Dienstag in Großhöflein serviert er bei „Mahlzeit Burgenland“: Reisfleisch.
Duration: 00:23:48Marcus Keding (Forschung Burgenland) zu Gast bei Georg Prenner
Nov 24, 2025Marcus Keding-
Der Geschäftsführer der Forschung Burgenland, Marcus Keding, hat gemeinsam mit seinem Team beim diesjährigen Innovationspreis den Sonderpreis in der Kategorie Forschungseinrichtungen erhalten. Es gibt: Soljanka.
Duration: 00:22:34Heidi Schröck (Winzerin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Nov 21, 2025Kristina Worseg (Zahnärztin) zu Gast bei Silvia Scherleitner
Nov 20, 2025Bernhard Kolonovits (Landesericht Eisenstadt) zu Gast bei Georg Prenner
Nov 19, 2025Bernhard Kolonovits -
Bernhard Kolonovits ist der neue Präsident des Landesgerichtes Eisenstadt. Als Ausgleich zum Büroalltag zieht es ihn raus in die Natur – ob beim Sporteln oder bei der Gartenarbeit. Es gibt: Zitronen-Lachs im Ofen.
Duration: 00:26:10Heinz Koller (Krippenbauer) zu Gast bei Georg Prenner
Nov 18, 2025Heinz Koller -
Heinz Koller ist Obmann des Krippenvereins Kemeten und Initiator des ersten burgenländischen Krippenbaumuseums. Vor der feierlichen Eröffnung am kommenden Wochenende serviert er bei uns: Surschnitzel mit Erdäpfelsalat.
Julia Jelinek (Schauspielerin) zu Gast bei Georg Prenner
Nov 17, 2025Julia Jelinek mit Saftfleisch -
Die Schauspielerin Julia Jelinek schlüpft im Theaterstück zum Kultfilm „Single Bells“ in die Rolle der erfolgreichen Karrierefrau Kati. Privat sind der zweifachen Mutter Gleichberechtigung sowie die Vereinbarkeit von Beruf und Familie ein großes Anliegen.
Angelika Hager alias Polly Adler (Autorin) zu Gast bei Nicole Aigner
Nov 14, 2025Norbert Peter (Kabarettist / Buchautor) zu Gast bei Nicole Aigner
Nov 13, 2025Norbert Peter -
Seit 30 Jahren steht der Kommunikationswissenschaftler und Buchautor Norbert Peter gemeinsam mit Ö1-Radiodoktor Ronny Tekal auf der Kabarettbühne. Zum Jubiläum gibt es ein Best-of der vergangenen Jahre und dazu Palatschinken pikant.